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2020年3月16日 星期一

乾杯也賣起重慶麻辣鍋囉!有景觀有和牛就在市政府捷運站信義微風麻辣45

從知道乾杯系列開了另一新品牌麻辣45後,阿桑就一直想來嚐鮮,今天終於逮到機會來報到了!麻辣45賣的是重慶麻辣鍋,地理位置極佳,就在微風信義45樓,擁有極致的信義區美景露台,但這不是重點啦,重點是據說火鍋中的主角牛油,還是用和牛牛油入鍋的喔!說到麻辣鍋,阿桑又開始口水直流了😋阿桑真的愛麻辣火鍋🥰
先來介紹一下餐廳環境,因為位於微風信義45樓的原因,必須到微風4樓換乘直達電梯,這天來的時候早了幾分鐘,門還沒開呢!看來大門都是準時開門吧!
整個室內佈置給人很喜慶的感覺,大紅燈籠高高掛,很有質感
小聲的說:這是那家有喜事嗎!
回歸正題~麻辣45最小的桌子是4人桌,什麼你們只有兩個人用餐😯別怕你們可以坐寬敞一點就給你們4人桌吧!祝福你們用餐愉快!
麻辣45除了一般常見的鴛鴦鍋以外,最特別就是這個九宮格麻辣鍋,據說最早以前是為了不浪費空間,一鍋可以賣給多人吃,每一個吃鍋的客人都有一格專屬的位置,不過現在是為了掌控每樣食材烹煮的溫度而使用。
招牌5秒牛舌~其實阿桑不是很愛吃牛舌,
所以就不多加評論了!
但是家中老爺就很喜歡。
粉條煮的時間要長一點,
但是吸飽湯汁又Q彈的粉條,
讓阿桑就此迷戀上。
麻辣五肉串串只有中餐&晚餐時段有供應,就直接一串串放入鍋煮,用煮的串燒嗎?
有趣又好吃價格也比較親民極推。
原味嫩牛肉~真的很嫩,
不過我喜歡美國牛😀

重慶炸酥肉,可以直接吃,
也可以放入鍋煮,都很好吃,
直接吃吃的到單純花椒香麻
(因為灑了花椒粉呀),
入鍋煮表皮吃起來也還帶有酥皮感
加上麻辣湯底味道更多層次感~推推推
最後來說說麻辣45鍋底~這次點的是小辣,
阿桑其實吃滿辣的,個人是覺得小辣吃起來,辣度還好入口舒服溫順。
因為每個人的口感定義不同,
如果你覺得會辣,
阿桑極推你們試試店家調製的醬料。
這是我請服務人員幫忙調製的,裡面有蔥,蒜,香菜,重點是加了滿滿的麻油,真的就只有麻油,說是非常解辣,阿桑試了試真的沾了就完全不辣了,推薦給怕辣的朋友們。
飯後甜點紅糖糍粑
其實阿桑還點了很多食材,
但就不一一介紹了,自己吃過才知道,
有興趣的人就自己去嚐嚐吧!
下列附菜單一枚
消費模式請自行參考
用餐後記得,到餐廳的露台看看美景,
這跨年夜一定擠滿人,位置極佳


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